Cuisine engadinoise.
Restaurant Viva.
Hôtel San Gian St. Moritz
RESTAURANT VIVA
Charmant, plein de joie de vivre et de plaisir. Des ingrédients naturels, des menus finement composés et une sélection de vins de qualité. Le restaurant Viva vous propose des spécialités engadinoises et internationales.
Si vous avez réservé la demi-pension, nous vous servirons le soir un délicieux menu à trois plats au choix dans le restaurant de notre hôtel, le VIVA.
Veuillez noter l’information suivant concernant le restaurant Viva:
6-30 avril 2026: Fermé
1-31 mai 2026: Ouvert uniquement aux clients de l’hôtel
Pendant cette période, seule une sélection limitée de plats sera proposée; notre carte habituelle ne sera malheureusement pas disponible.
À partir du 1er juin 2026: Ouvert
Plaisir & charme
Nos plats sont particulièrement marqués par la cuisine engadinoise et les produits locaux spécifiques. Notre équipe de cuisine les travaille de manière innovante en y ajoutant diverses influences du monde entier. Nous nous efforçons toujours de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Fine Food
au Viva
La cuisine engadinoise et les produits locaux spéciaux créent un goût naturel et authentique.
HORAIRES D'OUVERTURE
Ouvert tous les jours.
12:00 – 17:00
18:00 – 22:00
Actuellement fermé.
Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement.
Réservez une table par téléphone au
+41 81 83 7 09 09
ou réservez directement en ligne.
Nos spécialités
Tagliatelle al ragù
Fricassée de poulet
Foie poêlé bio
Joue de bœuf d’Engadine
